반죽은 부드럽고 말랑말랑한 공처럼 밀가루, 물, 그리고 때로는 약간의 소금이나 설탕을 섞어서 만듭니다. 이것은 재미있는 모양을 만들기 위해 사용하는 플레이 도우와 비슷하지만, 이 반죽은 빵, 쿠키, 피자 같은 맛있는 것을 만들기 위한 것입니다. 이 재료들을 함께 섞으면 손으로 눌러서 늘릴 수 있는 끈적끈적하고 쫄깃한 것이 됩니다.
반죽을 화가의 빈 캔버스로 생각해보세요. 화가는 캔버스로 원하는 모든 것을 만들 수 있고, 반죽으로도 다양한 음식을 만들 수 있습니다. 점토를 다양한 모양으로 만들 수 있는 것처럼, 반죽도 굽기 전에 원형, 사각형, 심지어 재미있는 동물 모양으로 만들 수 있습니다.
반죽을 생각하는 또 다른 방법은 마법의 물약처럼 생각하는 것입니다. 효모라는 특별한 재료를 추가하면 반죽은 풍선처럼 점점 커질 수 있습니다. 이는 효모가 반죽 안에 작은 기포를 만들어 반죽이 부풀어 오르고 부드러워지도록 돕기 때문입니다. 그래서 반죽은 먹을 수 있는 맛있는 것으로 변하는 마법의 혼합물입니다!